LA COLECCIÓN

La Colección Los Fundamentos de la Agricultura ofrece una síntesis de más de cuarenta años de observaciones detalladas, controles meticulosos y pruebas a largo plazo realizadas en todo tipos de cultivos y en los países más variados, en especial en aquellos con limitaciones económicas.

Se trata de un “proyecto de vida”, el intento de reflejar el conocimiento adquirido en un compendio accesible para agricultores, campesinos y técnicos que quieran implantar en su día a día un manejo de los cultivos más eficiente y autónomo. Este conocimiento les permitirá construir su propia herramienta de evaluación de suelos para conseguir un correcto funcionamiento de los mismos.

De los 14 volúmenes previstos, ya hay cinco publicados en Francés:

El encalado. El estado cálcico de los suelos

Publicado en castellano, intenta definir la conveniencia de encalar, entender sus mecanismos, evaluar su impacto a medio plazo y elegir los productos más adecuados. Esto requiere disponer de datos precisos que los agricultores necesitan para decidir qué hacer y sobre todo qué no hacer.

La primera gota de la primera lluvia

De inminente aparición en castellano.

Este libro trata todo lo relacionado con el abonado orgánico y propone la elaboración del llamado “estiércol saneado”. Un compost rápido en el cual nada se pierde y todo es aprovechado para un mejor funcionamiento del suelo y en consecuencia un buen desarrollo de las plantas.

Replantar una viña

De próxima aparición en castellano.

Algo que puede resultar simple en principio, tiene multitud de complicaciones que la mecanización y la falta de tiempo han llevado al extremo. En este libro, Hérody nos da la información que constituye la base necesaria para tener éxito en una plantación para que una viña perdure muchos años.

El nitrógeno en los mostos

Su traducción se encuentra en preparación.

Los bajos niveles de nitrógeno en mosto empieza a ser endémica. Si en bodega es fácil, y discreto, corregir estas carencias, es más complicado hacerlo desde la base agronómica. El origen del problema radica en un mal funcionamiento del suelo y del duo planta-suelo. Identificar las causas y aportar soluciones es la base de una viticultura de “terroir” con el objetivo de limitar o incluso anular las correcciones en bodega.

Entender la materia orgánica

Traducción en preparación.

Una vez conocida la parte más práctica de la elaboración del mejor compost, así como las bases del encalado, Hérody profundiza en todo aquello que debemos saber sobre las Materia Orgánicas y su utilización optimizada para hacer funcionar el suelo.”